ETUSIVUTUOTTEETRESEPTITLEIVONTATIETOJAMAINOKSETPALAUTEJÄLLEENMYYJÄT
Valkosuklaa pannacotta tyrnikastikkeella
TULOSTA RESEPTI
| (6 annosta) | ||
| 3 | liivatelehteä | |
| 1-2 tl | vaniljasokeria | |
| 4 dl | kermaa | |
| ¼ dl | sokeria | |
| 100 g | valkosuklaata | |
Pinnalle: | ||
| 4 dl | tyrnimarjoja | |
| 1/2 dl | tyrnilikööriä | |
| 2-3 rkl | sokeria | |
Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen. Kuumenna kattilassa kerma ja sokerit kiehuvaksi. Siirrä kattila pois liedeltä ja paloittele valkosuklaa kerman joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Puserra liivatteista vesi pois ja sekoita ne kerman joukkoon. Jäähdytä seos kylmävesihauteessa koko ajan vatkaten. Annostele pannacotta jälkiruokamaljoihin ja laita jääkaappiin hyytymään.
Paseeraa tyrnit siivilän läpi tai soseuta marjat tehosekoittimessa. Sekoita joukkoon viini ja sokeri. Lisää tarvittaessa sokeria ja viiniä. Tarjoile pannacotta tyrnikastikkeen kanssa.
