ETUSIVUTUOTTEETRESEPTITLEIVONTATIETOJAMAINOKSETPALAUTEJÄLLEENMYYJÄT
Punajuurileipä ja porkkanalevite
TULOSTA RESEPTI
| 3 | keitettyä punajuurta | |
| 5 dl | vettä | |
| 50 g | hiivaa | |
| 1 rkl | suolaa | |
| 0,5 dl | siirappia | |
| 2 dl | grahamjauhoja | |
| 2 dl | kaurahiutaleita | |
| 1 dl | öljyä | |
| 15 dl | hiivaleipäjauhoja | |
Porkkanalevite: | ||
| 1 | keitetty porkkana | |
| 1 dl | maitorahkaa | |
| 1 dl | pehmeää voita tai voileipämargariinia | |
| 1 | valkosipulinkynsi | |
| yrttisuolaa | ||
| persiljaa silputtuna | ||
Lämmitä vesi ja sekoita joukkoon soseutetut punajuuret. Murenna hiiva joukkoon ja sekoita taikinaan suola, siirappi, grahamjauhot ja kaurahiutaleet.
Lisää joukkoon öljy ja jauhot, vaivaa taikina sekaisin, jätä pehmeähköksi. Anna kohota puoli tuntia. Leivo taikinasta kaksi leipää Iloleipuri leipävuokaan ja kohota vielä 20 minuuttia. Paista n. tunti 200 asteessa. Voit ripotella vuoan pohjalle auringonkukansiemeniä jos haluat.
Soseuta porkkana ja murskaa valkosipulinkynsi. Sekoita kaikki levitteen ainekset keskenään kulhossa.
