ETUSIVUTUOTTEETRESEPTITLEIVONTATIETOJAMAINOKSETPALAUTEJÄLLEENMYYJÄT
Pikkusuolaiset kiekot
TULOSTA RESEPTI
| Sieni- tai kinkkukiekot | ||
Taikina: | ||
| 2 dl | perunahiutaleita | |
| 3½ dl | vehnäjauhoja | |
| 1 tl | leivinjauhetta | |
| ½ tl | suolaa | |
| 100 g | margariinia tai voita | |
| 2 dl | kylmää vettä | |
Täyte: | ||
| 3 dl | suppilovahveroita tai muita sieniä | |
tai | ||
| 200 g | saunapalvikinkkua | |
| 1 dl | pieniä paprikakuutioita | |
| 1 dl | silputtua purjoa | |
| 1 | muna | |
| 2 rkl | ketsuppia | |
| 3 dl | juustoraastetta | |
| 2 tl | basilikaa | |
| 1 tl | mustapippurirouhetta | |
| suolaa maun mukaan | ||
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon pehmeä rasva sekoittaen. Lisää kylmä vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Anna taikinan turvota ja kovettua kylmässä sillä aikaa kun valmistat täytteen.
Paista sienisilppu \\\\\\\"kuivaksi\\\\\\\" pannulla ja mausta sieniseos suolalla./TAI/Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään.
Kauli taikina jauhoja apuna käyttäen 30x60 cm:n suuruiseksi levyksi. Levitä täyte levylle tasaisesti ja kääri rullalle kääretortun tapaan. Jätä saumapuoli työpöytää vasten. Leikkaa rulla terävällä veitsellä 1 ½ cm:n levyisiksi viipaleiksi. Nosta palat Iloleipuri muffinssivuokaan (6 tai 12 kupin) leikkauspinta ylöspäin. Paista 225 asteessa uunin keskiritilätasolla 15-18 minuuttia.
