ETUSIVUTUOTTEETRESEPTITLEIVONTATIETOJAMAINOKSETPALAUTEJÄLLEENMYYJÄT
Omenaleipä
TULOSTA RESEPTI
| 2,5 dl | vettä |
| 25 g | hiivaa |
| 1 | iso omena |
| 1,5- 2 dl | ruissihtijauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 0,5 rkl | öljyä |
| 0,5 rkl | kanelia |
| 0,5 rkl | kardemummaa |
| 1 rkl | hunajaa |
| 0,75 dl | rusinoita |
| n.5 dl | vehnäjauhoja |
Raasta kuorittu omena. Liuota murskattu hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita kaikki ainekset veteen ja lisää vehnäjauhoja, kunnes taikina on sopivan sitkeää. Kohota kaksinkertaiseksi kulhossa.
Leivo taikina leipävuoan kokoiseksi limpuksi ja laita vuokaan. Kohota leipää vielä vuoassa ja paista uunissa 200 astetta n. 25min. Paistamisen loppuvaiheessa leivän voi sivellä siirappi-vesiseoksella.
