ETUSIVUTUOTTEETRESEPTITLEIVONTATIETOJAMAINOKSETPALAUTEJÄLLEENMYYJÄT
Mustikkaleivokset
TULOSTA RESEPTI
| (n.10 kpl isoja leivoksia) | ||
Pohja: | ||
| 150 g | voita | |
| ½ dl | sokeria | |
| 1 | muna | |
| ½ dl | vehnäjauhoja | |
| 1 dl | ruisjauhoja | |
| 1 tl | leivinjauhetta | |
Täyte: | ||
| 4 | liivatelehteä | |
| 1 prk | ranskankermaa | |
| ¾ dl | fariinisokeria | |
| 1 tl | vaniljasokeria | |
| 2 dl | kuohukermaa | |
Kiille: | ||
| 1 dl | vettä | |
| 1 dl | Chymoksen mustikkaviiniä | |
| 1½ dl | hyytelösokeria | |
Pohja: Vaahdota voi ja sokeri, lisää muna vatkaten joukkoon. Sekoita keskenään sekoitetut jauhot taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Laita taikina jääkaappiin n. 10 min viilenemään. Vuoraa Iloleipuri irralliset silikonimuffinsvuoat taikinalla ylös asti ja paista pohjia 200 asteessa n. 10 min.
Täyte: Laita liivatteet kylmään veteen pehmenemään. Sekoita ranskankerman joukkoon sokerit. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää ranskankermaseokseen. Kuumenna tilkka mehua kattilassa. Purista liivatteista liika vesi pois ja sekoita mehun joukkoon. Sekoita sulaneet ja hieman jäähtyneet liivatteet tasaisena nauhana täytteen joukkoon. Täytä leivoskupit kermatäytteellä ja lisää mustikat täytteen päälle.
Kiille: Valmista kiille hyytelösokerin pakkauksen ohjeen mukaan ja lusikoi varovasti mustikoiden päälle.
