Murokakku

Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri sähkövatkaimella. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita ne varovasti taikinaan. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan, tee keskelle ura esim. lusikan varrella, jotta kakku kohoaa tasaisesti. Paista kakkua uunin alatasossa n. 40 minuuttia 175 asteessa.

Vinkki: Vaihtelua kakkuun saat lisäämällä kuivien aineiden joukkoon 1,5 dl karkeaksi rouhittua suklaata tai 2 tl kardemummaa tai 1,5 dl kuivattuja pilkottuja hedelmiä.