Minttujäädyke

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää mariannemurska ja kermavaahto varovasti sekoittaen ja kaada seos silikoni-leipävuokaan. Anna jäähtyä pakkasessa yön yli.

Ota n. puoli tuntia ennen tarjoilua pakastimesta huoneen lämpöön. Kasta vuoan ulkopinta lämpimään veteen ennen kumoamista tarjoiluvadille.