Lime-valkosuklaakakku

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten. Sekoita kermaviili taikinaan. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniliinisokeri keskenään ja kääntele taikinan joukkoon. Ota 1/3 taikinasta ja sekoita siihen kaakaojauhe ja sulatettu suklaa. Lusikoi puolet vaaleasta taikinasta voidellun vuoan pohjalle ja sen päälle ruskea taikina ja lopuksi loppu vaaleasta taikinasta. Sekoita taikinaa lusikalla kevyesti niin kakku kypsyy tasaisesti.

Paista 175 asteessa n.40-50 min. Tarkkaile paistumista ja kokeile kypsyyttä tikulla. Jäähtyneen kakun voi koristella valkosuklaaraidoituksella.