ETUSIVUTUOTTEETRESEPTITLEIVONTATIETOJAMAINOKSETPALAUTEJÄLLEENMYYJÄT
Hedelmäleipä
TULOSTA RESEPTI
| 150 g | hedelmiä esim: kuivattuja aprikooseja, luumuja, korintteja, sukaattia, muutama sokeroitu kirsikka j |
| 2½ dl | maitoa |
| 25 g | hiivaa |
| 1-2 tl | suolaa |
| 2 tl | sokeria |
| 1 dl | kaurahiutaleita |
| 5½ dl | vehnäjauhoja |
| 50 g | margariinia tai öljyä |
Paloittele kuivatut hedelmät ja kirsikat. Murenna hiiva haaleaan maitoon. Lisää suola, sokeri, kaurahiutaleet, hedelmäpalat sekoitettuina osaan jauhoja, margariini ja loput jauhot. Alusta taikina tasaiseksi ja anna sen kohota lämpimässä, vedottomassa paikassa.
Vaivaa taikinaa jauhotetulla leivinpöydällä ja muotoile siitä pitkänomainen leipä. Nosta leipä vuokaan ja anna kohota. Paista 170 asteessa, uunin alaosassa. Kypsymisaika noin 45 minuuttia.
